湘菜是中国八大年夜菜系之一 湘菜文化是湖湘文化的首要构成部分 《加油吧 湘菜》将湘菜文化拍摄成电视节目 用一00集短 平 快的微型记载片 记载一00位中国湘菜名师 大年夜师和一00道经典茶油湘菜菜品 内容除先容经典湘菜的烹制编制外 还将对名菜良庖进行溯源考据 记录湖南人味蕾上的文化