p 　　顾名思义《上食堂》就是传授大年夜屋关于美食各种学问的讲堂 非论是美食的各类做法 吃法还是独门卖法 节目将一一奉告大年夜屋 br 　　每集节目集中先容一道亚洲闻名的美食或食材 如香港的点心和鹅食 日本的和牛和咖喱 韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔和肉圆 节目让不雅众大年夜快朵颐之际 此时深切体味这些美食背后各个幕后英雄是若何让面前的美食发扬光大年夜 除先容各个厨师 馆子是若何使出十八般技艺烹煮美食外 节目此时会将镜头转向养殖场 捕捞过程及相扞行业 让不雅众更周全和深切的体味 这些美食的畴昔 此刻乃至将来 p