一提起日本摒挡 馬上就聯想到生魚片和壽司 韓國則是泡菜 義大年夜利必定是披薩 德國就必然是豬腳和香腸了 那麼台灣呢？在你的心目中 有沒有一道菜能夠代表我們台灣的飲食文化？蚵仔煎？其實它源自潮汕的蠔烙 紅蟳米糕？其實它是福州摒挡 三杯雞？想不到它竟是江西菜 那麼 事实那些摒挡 才屬正港的「台味」呢？